English
Español
العربية
Francés
Русский
Deutsch
Italiano
Kazakh
Uzbek
Ácido Ascórbico CAS#50-81-7
Número CAS:50-81-7
Fórmula Química: S6H8O6
Sinónimos:
3-Ceto-L-gulofuranolactona
3-Oxo-L-gulofuranolactona
3-oxo-l-gulofuranolactona(enolfórmio)
Quantidade mínima de encomenda (MOQ):1 FCL (Full Container Load - Carga Completa de Contentor)
Aspeto: Pó branco
Ácido Ascórbico CAS#50-81-7
O ácido ascórbico, um suplemento alimentar hidrossolúvel, é o suplemento mais consumido pelo ser humano. O nome "ascórbico" significa "antiescorbútico" e denota a capacidade do ácido ascórbico para combater esta doença. A vitamina C é o enantiómero L do ácido ascórbico. A deficiência de ácido ascórbico nos humanos resulta na incapacidade do organismo em sintetizar colagénio, a proteína mais abundante nos vertebrados.
| Propriedades químicas do ácido ascórbico |
| Ponto de fusão | 190-194 °C (dec.) |
| alfa | 20,5º (c=10,H2O) |
| Ponto de ebulição | 227,71°C (estimativa aproximada) |
| densidade | 1,65 g/cm³ |
| FEMA | 2109 | ÁCIDO ASCÓRBICO |
| índice de refração | 21 ° (C=10, H2O) |
| temperatura de armazenamento | Conservar entre +5°C e +30°C. |
| solubilidade | H2O: 50 mg/mL a 20 °C, transparente, quase incolor |
| pka | 4,04, 11,7 (a 25℃) |
| forma | pó |
| cor | branco a ligeiramente amarelo |
| Aspeto | sólido incolor |
| Odor | Inodoro |
| PH | 3,59 (solução a 1 mM); 3,04 (solução de 10 mM); 2,53 (solução de 100 mM); |
| Faixa de PH | 1 - 2,5 |
| Tipo de odor | verde |
| Rotação óptica | [α]25/D 19,0 a 23,0°, c = 10% em H2O |
| fonte biológica | sintético (orgânico) |
| Solubilidade em Água | 333 g/L (20 ºC) |
| Merck | 14.830 |
| BRN | 84272 |
| Classe BCS | 1 |
| Estabilidade: | Estável. Pode ser ligeiramente sensível à luz ou ao ar. Incompatível com agentes oxidantes, álcalis, ferro e cobre. |
| Funções dos ingredientes cosméticos | ANTIOXIDANTE BUFFER FRAGRÂNCIA CONDICIONAMENTO DA PELE |
| InChIKey | CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N |
| LogP | -1.85 |
| Referência de base de dados CAS | 50-81-7 (Referência da Base de Dados CAS) |
| Referência Química do NIST | Ácido L-ascórbico (50-81-7) |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | Ácido ascórbico (50-81-7) |
| Absorção | corte a 306 nm em H2O a 1 M |
| Informações de segurança |
| Códigos de Perigo | |
| Declarações de risco | |
| Declarações de segurança | 24/25-36-26 |
| WGK Alemanha | 1 |
| RTECS | CI7650000 |
| TSCA | Sim |
| Código HS | 29362700 |
| Dados sobre substâncias perigosas | 50-81-7 (Dados sobre substâncias perigosas) |
| Toxicidade | DL50 oral em ratos: 11900 mg/kg |
Aplicação do produto Ácido Ascórbico CAS#50-81-7
Os sais de sódio, potássio e cálcio do ácido ascórbico são designados por ascorbatos e são utilizados como conservantes alimentares. Para tornar o ácido ascórbico lipossolúvel, pode ser esterificado. Os ésteres do ácido ascórbico e os ácidos, como o ácido palmítico para formar o palmitato de ascorbilo e o ácido esteárico para formar o estearato de ascorbilo, são utilizados como antioxidantes em alimentos, produtos farmacêuticos e cosméticos. O ácido ascórbico é também essencial no metabolismo de alguns aminoácidos. Ajuda a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres, auxilia na absorção de ferro e é essencial para muitos processos metabólicos.
Feira de Fábricas e Equipamentos
Prazo de entrega rápido
Stock disponível: 2 a 3 dias úteis. Nova produção: 7 a 10 dias úteis.
