English
Español
العربية
Francés
Русский
Deutsch
Italiano
Kazakh
Uzbek
Vanilina CAS#121-33-5
Número CAS:121-33-5
Fórmula Química: Como um sacrifício
Sinónimos:
2-Metoxi-4-formilfenol
3-Metoxi-4-hidroxibenzaldeído (vanilina)
4-Formil-2-metoxifenol
Quantidade mínima de encomenda (MOQ):1 FCL (carga completa do contentor)
Aspeto:Branco Pó
Vanilina CAS#121-33-5
A vanilina encontra-se em muitas plantas, como o tubérculo de Rhizoma Gastrodiae (Tian Ma), toda a erva de Equisetum (Mu Zei), Ulva pertusa (Kong Shi Chun) e beterraba sacarina, fava de baunilha, bálsamo peruano e assim por diante.
| Propriedades químicas da vanilina |
| Ponto de fusão | 81-83 °C (lit.) |
| Ponto de ebulição | 170 °C 15 mm Hg (lit.) |
| densidade aparente | 600 kg/m³ |
| densidade | 1.06 |
| densidade de vapor | 5,3 (em comparação com o ar) |
| pressão de vapor | >0,01 mm Hg ( 25 °C) |
| índice de refração | 1,4850 (estimativa) |
| FEMA | 3107 | BAUNILHA |
| Fp | 147 °C |
| temperatura de armazenamento | 2-8°C |
| solubilidade | metanol: 0,1 g/mL, transparente |
| pka | pKa 7,396±0,004(H2O I = 0,00 t = 25,0±1,0) (Fiável) |
| forma | Pó Cristalino |
| cor | Branco a amarelo pálido |
| Odor | a 100,00%. baunilha |
| PH | 4,3 (10g/l, H2O, 20℃) |
| fonte biológica | sintético |
| Tipo de odor | baunilha |
| Solubilidade em água | 10 g/L (25 ºC) |
| Sensível | Sensível ao ar e à luz |
| Merck | 14,9932 |
| Número JECFA | 889 |
| BRN | 472792 |
| Estabilidade: | Estável. Pode sofrer descoloração quando exposto à luz. Sensível à humidade. Incompatível com agentes oxidantes fortes e ácido perclórico. |
| Funções dos ingredientes cosméticos | FRAGRÂNCIA |
| LogP | 1,17 a 25℃ |
| Referência de base de dados CAS | 121-33-5 (Referência da Base de Dados CAS) |
| Referência Química do NIST | Benzaldeído, 4-hidroxi-3-metoxi-(121-33-5) |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | Vanilina (121-33-5) |
| Informações de segurança |
| Códigos de Perigo | Xi |
| Declarações de Risco | 22-36/37/38-36 |
| Declarações de segurança | 26 |
| WGK Alemanha | 1 |
| RTECS | YW5775000 |
| Temperatura de autoignição | >400 °C |
| TSCA | Sim |
| Código HS | 29124100 |
| Dados sobre substâncias perigosas | 121-33-5 (Dados sobre substâncias perigosas) |
| Toxicidade | DL50 oral em ratos e porquinhos-da-índia: 1580, 1400 mg/kg (Jenner) |
Aplicação do produto Vanilina CAS#121-33-5
A vanilina é um aromatizante feito a partir de baunilha sintética ou artificial, que pode ser derivada da lignina dos licores sulfíticos do soro do leite e é processada sinteticamente a partir do guaiacol e do eugenol. O produto relacionado, a etilvanilina, tem três vezes e meia o poder aromatizante da vanilina. A vanilina refere-se também ao principal ingrediente aromatizante da baunilha, obtido por extração da vagem de baunilha. A vanilina é utilizada como substituto do extrato de baunilha, com aplicação em gelados, sobremesas, produtos de panificação e bebidas em concentrações de 60 a 220 ppm.
Feira de Fábricas e Equipamentos
Prazo de entrega rápido
Stock disponível: 2 a 3 dias úteis. Nova produção: 7 a 10 dias úteis.
