Benzoato de cálcio CAS nº 2090-05-3
Número CAS:2090-05-3
Fórmula química:C7H8CaO2
Sinónimos:
Benzoato de cálcio hidratado, 98%, água <8%
BENZOATO DE CÁLCIO
Sal de cálcio do ácido dibenzóico
Quantidade mínima de encomenda (MOQ):1 FCL (Full Container Load - Carga Completa de Contentor)
Aspeto: Pó Branco
Benzoato de cálcio CAS nº 2090-05-3
O benzoato de cálcio é o sal de cálcio do ácido benzoico. Quando utilizado na indústria alimentar como conservante, o seu número E é E213 (número INS 213); a sua utilização como aditivo alimentar está aprovada na UE, nos EUA e na Austrália e Nova Zelândia.
As fórmulas e estruturas dos derivados do carboxilato de cálcio e dos metais relacionados são complexas. Geralmente, o número de coordenação é de oito e os carboxilatos formam ligações Ca-O. Outra variável é o grau de hidratação.
Propriedades químicas do benzoato de cálcio |
Ponto de ebulição |
249,2℃ [a 101 325 Pa] |
densidade |
1,42 [a 20℃] |
pressão de vapor |
0,093 Pa a 25 °C |
Solubilidade em água |
Solúvel em água (2,6 g/100 ml a 0 °C). |
Funções dos ingredientes cosméticos |
CONSERVANTE |
Análise de Ingredientes Cosméticos (CIR) |
Benzoato de cálcio (2090-05-3) |
LogP |
1.87 |
Referência de base de dados CAS |
2090-05-3 (Referência da Base de Dados CAS) |
Sistema de Registo de Substâncias da EPA |
Benzoato de cálcio (2090-05-3) |
Informações de segurança |
TSCA |
Listado na TSCA |
Aplicação do produto Benzoato de cálcio CAS#2090-05-3
O benzoato de cálcio hidratado é utilizado na indústria alimentar como conservante. É também utilizado como conservante e promotor de crescimento na indústria de rações.
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