Ácido cítrico CAS nº 77-92-9
Número CAS:77-92-9
Fórmula Químicaum: Explique a superfície
Sinónimos:
BETZ 6251
BETZ 0623
ÁCIDO CÍTRICO LIVRE, ÁCIDO ANIDRADO, CULTURA DE PLANTAS LL
Quantidade mínima de encomenda (MOQ):1 FCL (Full Container Load - Carga Completa de Contentor)
Aspeto: Pó Branco
Ácido cítrico CAS nº 77-92-9
O ácido cítrico é um ácido orgânico fraco, branco e cristalino, presente na maioria das plantas e em muitos animais como intermediário na respiração celular. O ácido cítrico contém três grupos carboxílicos, o que o torna um ácido carboxílico, mais concretamente um ácido tricarboxílico. O nome "citrus" (cítrico) tem origem no grego "kedromelon", que significa maçã ou melão, em referência ao fruto da cidreira. Os textos gregos mencionam "kitron", "kitrion" ou "kitreos" para o fruto da cidreira, que é um fruto oblongo com alguns centímetros de comprimento, proveniente da árvore arbustiva *Citrus medica*. Os limões e as limas têm um elevado teor de ácido cítrico, que pode representar até 8% do peso seco da fruta.
| Propriedades químicas do ácido cítrico |
| Ponto de fusão | 153-159 °C (lit.) |
| Ponto de ebulição | 310 °C (decomposição) |
| densidade aparente | 560 kg/m³ |
| densidade | 1,67 g/cm³ a 20 °C |
| densidade de vapor | 7,26 (contra o ar) |
| pressão de vapor | <0,1 hPa (20 °C) |
| índice de refração | 1,493~1,509 |
| FEMA | 2306 | ÁCIDO CÍTRICO |
| Fp | 100 °C |
| temperatura de armazenamento | 2-8°C |
| solubilidade | O ácido cítrico também se dissolve em etanol absoluto (anidro) (76 partes de ácido cítrico por 100 partes de etanol) a 15 °C. |
| forma | areia |
| pka | 3,14 (a 20°C) |
| cor | Branco |
| PH | 3,24 (solução 1 mM); 2,62 (solução 10 mM); 2,08 (solução 100 mM); |
| Odor | Inodoro |
| Tipo de odor | inodoro |
| fonte biológica | sintético |
| limite explosivo | 8%, 65°F |
| Solubilidade em água | Solúvel em água (1174 g/L a 10 °C, 1809 g/L a 30 °C, 3825 g/L a 80 °C). |
| Sensível | Higroscópico |
| λmáx | λ: 260 nm Amax: 0,20 λ: 280 nm Amax: 0,10 |
| Merck | 14.2326 |
| Número JECFA | 218 |
| BRN | 782061 |
| Estabilidade: | Estável. Incompatível com bases, agentes oxidantes fortes, agentes redutores e nitratos metálicos. |
| Funções dos ingredientes cosméticos | QUELATANTE FRAGRÂNCIA BUFFER |
| InChIKey | كركنيبشكسنجكسهففيسن |
| LogP | -1.64 |
| Referência de base de dados CAS | 77-92-9 (Referência da Base de Dados CAS) |
| Referência Química do NIST | Ácido 1,2,3-propanotricarboxílico, 2-hidroxi-(77-92-9) |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | Ácido cítrico (77-92-9) |
| Informações de segurança |
| Códigos de Perigo | Xi, C, T |
| Declarações de risco | 41-36/37/38-36/38-37/38-34-36-35-61-60 |
| Declarações de segurança | 26-39-37/39-24/25-36/37/39-45-36-53 |
| leitor | ONU 1789 8/PG 3 |
| WGK Alemanha | 1 |
| RTECS | GE7350000 |
| F | 9 |
| TSCA | Listado na TSCA |
| Código HS | 2918 14 00 |
| Dados sobre substâncias perigosas | 77-92-9 (Dados sobre substâncias perigosas) |
| Toxicidade | DL50 em ratinhos e ratos (mmol/kg): 5,0 e 4,6 i.p. (Gruber, Halbeisen) |
Aplicação do produto Ácido cítrico CAS#77-92-9
| O ácido cítrico é um ácido orgânico fraco, conhecido como um produto químico de uso geral, com mais de um milhão de toneladas produzidas anualmente por fermentação micológica à escala industrial, utilizando soluções de açúcar bruto, como o melaço e estirpes de Aspergillus niger. O ácido cítrico está amplamente distribuído nas plantas e nos tecidos e fluidos animais, e existe em quantidades consideráveis em diversas frutas e legumes, principalmente em citrinos como os limões e as limas. O ácido cítrico é utilizado principalmente como acidulante, aromatizante e agente quelante. Era também utilizado como inibidor químico, particularmente em reveladores para o processo de colódio e em soluções de nitrato de prata utilizadas para sensibilizar papéis salgados e de albumina. |
Carbonato de estrôncio CAS nº 1633-05-2
O carbonato de estrôncio (SrCO3) (1633-05-2) pertence à classe dos sais carbonatos de estrôncio, elemento encontrado na natureza como o mineral estroncianita. Tem diversas aplicações industriais. Atualmente, os carbonatos de estrôncio são comummente utilizados como corantes de baixo custo em pirotecnia, dado que o estrôncio e os seus sais produzem uma chama vermelho-carmim. O carbonato de estrôncio, em geral, é preferido em fogos de artifício em comparação com outros sais de estrôncio devido ao seu baixo custo, propriedade não higroscópica e capacidade de neutralizar ácidos. Pode também ser utilizado em sinalizadores rodoviários, na preparação de vidros iridescentes, tintas luminosas, óxido de estrôncio ou sais de estrôncio, e na refinação de açúcar e de certos medicamentos. É ainda recomendado como substituto do bário na produção de vernizes mate. Além disso, as suas aplicações incluem a indústria cerâmica, onde serve de ingrediente em esmaltes, e a indústria de produtos elétricos, onde é utilizado na produção de ferritas de estrôncio para o fabrico de ímanes permanentes para altifalantes e ímanes de portas. O carbonato de estrôncio é também utilizado no fabrico de alguns supercondutores, como o BSCCO, e também em materiais eletroluminescentes.
| Propriedades químicas do carbonato de estrôncio |
| Ponto de fusão | 1494 °C (lit.) |
| densidade | 3,7 g/mL a 25 °C (lit.) |
| índice de refração | 1.518 |
| temperatura de armazenamento | Atmosfera inerte, temperatura ambiente |
| solubilidade | ácido aquoso diluído: ligeiramente solúvel (lit.) |
| forma | Pó |
| Gravidade Específica | 3.7 |
| cor | branco |
| PH | 7-8 (20°C, 0,01g/L em H2O) |
| Odor | Inodoro |
| Solubilidade em água | Solúvel em cloreto de amónio. Ligeiramente solúvel em amoníaco e água. |
| Merck | 14.8838 |
| Constante do Produto de Solubilidade (Ksp) | pKsp: 9,25 |
| Estabilidade: | Estável. Incompatível com ácidos fortes. |
| InChIKey | Ledmerzjfzjbhffisal |
| LogP | -0,809 (est.) |
| Referência de base de dados CAS | 1633-05-2 (Referência da Base de Dados CAS) |
| Sistema de registo de substâncias da EPA | Ácido carbónico, sal de estrôncio (1:1) (1633-05-2) |
| Informações de segurança |
| WGK Alemanha | - |
| TSCA | Listado na TSCA |
| Código HS | 2836920000 |
| Dados sobre substâncias perigosas | 1633-05-2 (Dados sobre substâncias perigosas) |
Aplicação do produto Carbonato de estrôncio CAS#1633-05-2
O composto SrCO3 é utilizado em pirotecnia e ferritas cerâmicas. Também é utilizado no fabrico de vidro iridescente para tubos de televisão a cores. Outras utilizações incluem a refinação de açúcar e a preparação de outros sais de estrôncio. O uso mais comum é como corante barato para fogos de artifício. O estrôncio e os seus sais emitem uma cor vermelha brilhante na chama. A sua capacidade de neutralizar ácidos é também muito útil em pirotecnia. Outra aplicação semelhante é nos sinalizadores rodoviários. O carbonato de estrôncio é utilizado em aplicações eletrónicas. É utilizado no fabrico de tubos de vidro para televisores a cores para absorver os raios X resultantes do bombardeamento dos raios catódicos no invólucro de vidro do canhão de raios catódicos. O SrCO3 é utilizado na preparação de vidro iridescente, óxido de estrôncio ou sais de estrôncio e na refinação de açúcar. É amplamente utilizado na indústria cerâmica como ingrediente em vidrados. Atua como fundente e também modifica a cor de certos óxidos metálicos. Também é utilizado no fabrico de ferritas de estrôncio para ímanes permanentes utilizados em altifalantes e ímanes de portas. O carbonato de estrôncio pode ser utilizado para produzir muitos compostos de estrôncio diferentes, bastando para isso dissolver no ácido correspondente. O bicarbonato de estrôncio ainda não foi isolado.
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