L-carnitina CAS#541-15-1
Número CAS:541-15-1
Fórmula química:C7H15NO3
Sinónimos:
CARNITINA, L-
(R)-3-HIDROXI-4-(TRIMETILAMÓNIO)BUTIRATO
Tartarato de L-carnitina, L-carnitina, Vitamina BT, L-carnitina, L-carnitina
Quantidade mínima de encomenda (MOQ):1 FCL (Full Container Load - Carga Completa de Contentor)
Aspeto: Sólido Branco
L-carnitina CAS#541-15-1
A L-carnitina, também conhecida por vitamina BT, tem a fórmula química C7H15NO3, nome químico (R)-3-carboxil-2-hidroxi-n,N,n-trimetilamônio propionato hidróxido e é um aminoácido que promove a conversão de gordura em energia. O produto puro apresenta-se como cristais brancos ou pó fino transparente branco. É muito solúvel em água, etanol e metanol, pouco solúvel em acetona e insolúvel em éter, benzeno, clorofórmio e acetato de etilo. A L-carnitina absorve facilmente a humidade, tem uma boa solubilidade e capacidade de absorção de água, e suporta temperaturas elevadas acima dos 200 °C. Não apresenta toxicidade nem efeitos secundários no organismo humano. A carne vermelha é a principal fonte de L-carnitina, que também pode ser sintetizada pelo organismo humano para satisfazer as suas necessidades fisiológicas. Não é uma vitamina propriamente dita, mas sim uma substância com propriedades semelhantes às vitaminas. Possui diversas funções fisiológicas, como a decomposição oxidativa das gorduras, a perda de peso e o combate à fadiga. Como aditivo alimentar, é amplamente utilizado em alimentos infantis, alimentos para emagrecimento, alimentos para atletas, suplementos nutricionais para pessoas de meia-idade e idosos, fortificantes nutricionais para vegetarianos e aditivos para rações para animais. |
Propriedades Químicas da L-carnitina |
Ponto de fusão |
197-212 °C(aceso.) |
alfa |
-31º (c=10, H2O) |
Ponto de ebulição |
287,5°C (estimativa aproximada) |
densidade aparente |
636kg/m3 |
densidade |
0,64g/cm3 |
índice de refração |
-32° (C=1, H2O) |
temperatura de armazenamento. |
Armazenar abaixo de +30°C. |
solubilidade |
H2O: 0,1 g/mL a 20 °C, límpido, incolor |
pka |
3,80 (a 25 ℃) |
forma |
Cristais ou Pó Cristalino |
cor |
Branco |
Aparência |
pó branco |
PH |
6,5-8,5 (50g/l, H2O) |
Rotação óptica |
L -23,930 (c 0,86, H2O)D +30,9 |
fonte biológica |
sintético |
Solubilidade em Água |
2500 g/L (20 ºC) |
Merck |
14.1849 |
BRN |
4292315 |
Estabilidade: |
Higroscópico |
Aplicação principal |
análise celular |
Funções de ingredientes cosméticos |
LIMPEZA |
Revisão de ingredientes cosméticos (CIR) |
L-carnitina (541-15-1) |
InChI |
1S/C7H15NO3/c1-8(2,3)5-6(9)4-7(10)11/h6,9H,4-5H2,1-3H3/t6-/m1/s1 |
InChIKey |
PHIQHXFUZVPYII-ZCFIWIBFSA-N |
SORRISOS |
C[N+](C)(C)C[C@H](O)CC([O-])=O |
LogP |
-5,48 a 20°C |
Referência de banco de dados CAS |
541-15-1(Referência do banco de dados CAS) |
Informações de segurança |
Códigos de Perigo |
Xi |
Declarações de risco |
36/37/38 |
Declarações de segurança |
26-36-37/39 |
WGK Alemanha |
3 |
RTECS |
BP2980000 |
F |
3-10 |
Temperatura de autoignição |
>365 °C |
Aviso de Perigo |
Irritante |
Código HS |
29239000 |
Classe de armazenamento |
11 - Sólidos Combustíveis |
Dados sobre substâncias perigosas |
541-15-1 (Dados sobre substâncias perigosas) |
Toxicidade |
DL50 oral em coelhos: > 5000 mg/kg |
Aplicação de produto de L-carnitina CAS#541-15-1
Cofator essencial do metabolismo dos ácidos gordos; necessário para o transporte de ácidos gordos através da membrana interna mitocondrial. Sintetizado principalmente no fígado e nos rins; as concentrações mais elevadas encontram-se no coração e nos músculos esqueléticos. As fontes alimentares incluem carne vermelha, produtos lácteos, feijão e abacate.
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