Tripolifosfato de sódio CAS nº 7758-29-4
Número CAS: 7758-29-4
Fórmula Química:Na5O10P3
Sinónimos:
TRIPOLIFOSFATO DE SÓDIO
STPP FG Granular 20G
Tripolifosfato de sódio de grau alimentar
Aspeto: Pó Branco
Quantidade mínima de encomenda (MOQ):1 FCL (Full Container Load - Carga Completa de Contentor)
Tripolifosfato de sódio CAS nº 7758-29-4
O tripolifosfato de sódio é um excelente aditivo para detergentes, presente em grande quantidade no processo de produção, e desempenha quatro funções: |
Propriedades químicas do tripolifosfato de sódio |
Ponto de fusão |
622 °C |
densidade |
2,52 g/cm3 (20℃) |
densidade aparente |
1000kg/m3 |
pressão de vapor |
<0,1 hPa (20 °C) |
índice de refração |
1.658 |
temperatura de armazenamento. |
Temperatura de armazenamento: sem restrições. |
solubilidade |
H2O: pode ser transparente ou ligeiramente turvo |
forma |
Pó/Sólido |
cor |
Branco |
Odor |
Inodoro |
PH |
9,0-10,0 (25℃, 1% em H2O) |
Faixa de PH |
9,5 - 10,3 a 1 g/l a 20 °C |
Solubilidade em água |
20 g/100 mL (20 ºC) |
Sensível |
Higroscópico |
Merck |
14.8697 |
Estabilidade: |
Estável. Incompatível com agentes oxidantes fortes e ácidos fortes. Higroscópico. |
Funções dos ingredientes cosméticos |
QUELANTE |
InChI |
1S/5Na.H5O10P3/c;;;;;1-11(2,3)9-13(7,8)10-12(4,5)6/h;;;;;(H,7,8)(H2,1,2,3)(H2,4,5,6)/q5*+1;/p-5 |
InChIKey |
HWGNBUXHKFFFIH-UHFFFAOYSA-I |
SORRISOS |
[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[O-]P([O-])(=O)OP([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O |
LogP |
-4,691 (est) |
Referência de base de dados CAS |
7758-29-4 (Referência da Base de Dados CAS) |
Sistema de Registo de Substâncias da EPA |
Tripolifosfato de sódio (7758-29-4) |
Informações de segurança |
Códigos de Perigo |
Xi |
Declarações de risco |
36/37/38 |
Declarações de segurança |
26-36-24/25 |
WGK Alemanha |
1 |
RTECS |
YK4570000 |
F |
3 |
TSCA |
Listado na TSCA |
Código HS |
28353110 |
Classe de armazenamento |
11 - Sólidos Combustíveis |
Dados sobre substâncias perigosas |
7758-29-4 (Dados sobre substâncias perigosas) |
Toxicidade |
DL50 oral em ratos: 6,50 g/kg (Smyth) |
Aplicação do produto Tripolifosfato de Sódio CAS#7758-29-4
O tripolifosfato de sódio é um aglutinante, estabilizador e sequestrante ligeiramente alcalino, com pH 10, e moderadamente solúvel em água, com uma solubilidade de 15g em 100ml de água a 25ºC. É utilizado para melhorar as propriedades de batimento de misturas para bolo alimentar de anjo e merengues contendo ovos. Reduz a gelificação dos sumos e do fiambre enlatado e amacia as ervilhas e os feijões enlatados. É um aglutinante de humidade na carne de porco curada e protege contra a descoloração e reduz o encolhimento nas salsichas. Nas sobremesas de algina, funciona como sequestrante de cálcio. O tripolifosfato de sódio é também designado por tripolifosfato pentassódico e trifosfato de sódio.
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Prazo de entrega rápido
Stock disponível: 2 a 3 dias úteis. Nova produção: 7 a 10 dias úteis.


