Pirofosfato tetrassódico CAS#7722-88-5

Número CAS: 7722-88-5
Fórmula Química:Na4O7P2
Sinónimos:

pirofosfato de sódio
jiaolinsuanan
pirofosfato tetrassódico

Aspeto: Pó branco

Quantidade mínima de encomenda (MOQ):1 FCL (Full Container Load - Carga Completa de Contentor)

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Detalhes do produto

Pirofosfato tetrassódico CAS#7722-88-5

O pirofosfato de sódio, também designado por pirofosfato tetrassódico ou TSPP, é utilizado em laboratório como agente tamponante. O composto demonstrou ser útil na preparação de uma solução tampão de extração EDTA-pirofosfato de sódio para análise de microcistina em amostras de solo. O pirofosfato tetrassódico é um pó ou grânulos brancos e inodoros. É utilizado em amaciadores de água, como agente tamponante, espessante, dispersante, desengordurante de lã, limpador de metais, componente de sabão e detergente sintético, agente sequestrante geral e em eletrodeposição de metais. Também atua como agente de controlo do tártaro em pastas de dentes e fio dentário. Além disso, é utilizado como agente quelante em estudos antimicrobianos. É também utilizado como aditivo alimentar em alimentos comuns, como nuggets de frango, carne de caranguejo e atum enlatado.

Propriedades químicas do pirofosfato tetrassódico

Ponto de fusão	80 °C
Ponto de ebulição	93,8 °C
densidade	2,53 g/mL a 25 °C (lit.)
pressão de vapor	0 Pa a 20℃
temperatura de armazenamento	Atmosfera inerte, temperatura ambiente
solubilidade	H2O: 0,1 M a 20 °C, transparente, incolor
forma	Granular
cor	Branco
Gravidade Específica	2.534
Odor	Inodoro
Faixa de PH	10.3
Solubilidade em água	Solúvel em água. Insolúvel em álcool etílico.
Sensível	Higroscópico
Merck	14.9240
Limites de exposição	NIOSH: Média ponderada no tempo (TWA) de 5 mg/m3
Estabilidade:	Estável. Incompatível com agentes oxidantes fortes.
Funções dos ingredientes cosméticos	BUFFER QUELANTE ANTI-FICAGANTE CUIDADOS Orais
InChI	1S/4Na.H4O7P2/c;;;;1-8(2,3)7-9(4,5)6/h;;;;(H2,1,2,3)(H2,4,5,6)/q4*+1;/p-4
InChIKey	FQENQNTWSFEDLI-UHFFFAOYSA-J
SORRISOS	[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[O-]P([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O
LogP	-3.42
Referência de base de dados CAS	7722-88-5 (Referência da Base de Dados CAS)
Sistema de Registo de Substâncias da EPA	Pirofosfato tetrassódico (7722-88-5)

Informações de segurança

Códigos de Perigo	Xi,Xn
Declarações de risco	36/37/38-41-22
Declarações de segurança	26-36-39
OEB	B
OEL	TWA: 5 mg/m3
WGK Alemanha	3
RTECS	UX7350000
TSCA	Listado na TSCA
Código HS	28353990
Classe de armazenamento	13 - Sólidos não combustíveis
Classificações de perigo	Toxicidade Aguda 4 Oral Barragem Ocular. 1
Dados sobre substâncias perigosas	7722-88-5 (Dados sobre substâncias perigosas)

Aplicação do produto: Pirofosfato tetrassódico CAS nº 7722-88-5

O pirofosfato tetrassódico é um coagulante, emulsionante e sequestrante ligeiramente alcalino, com pH 10. É moderadamente solúvel em água, com uma solubilidade de 0,8 g/100 ml a 25 °C. É utilizado como coagulante em pudins instantâneos não cozinhados para conferir uma consistência espessa. Nos queijos, atua reduzindo a fusibilidade e a separação das gorduras. É utilizado como dispersante em leite maltado e achocolatados em pó. Impede a formação de cristais no atum. É também designado por pirofosfato de sódio, difosfato tetrassódico e TSPP.

Feira de Fábricas e Equipamentos

Gardénia Amarela nº 94238-00-3