Aspartame CAS#22839-47-0

Número CAS: 22839-47-0
Fórmula Química: C14H18N2O5
Sinônimos:

c-mer
Anticorpo monoclonal anti-MERTK produzido em ratinho
ÉSTER METÍLICO DE L-ASPARTIL-L-FENILALANINA

Aspeto: Pó cristalino branco
Código HS:2924293000
MOQ (Quantidade Mínima de Encomenda): 1 FCL (Carga Completa de Contentor)

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Detalhes do produto

Descrição do produto Aspartame CAS#22839-47-0

O aspartame é um adoçante artificial, um derivado dipeptídico de um aminoácido, descoberto por químicos em 1965, quando desenvolviam medicamentos para úlceras. Tem as vantagens de uma baixa dosagem, elevado poder adoçante (150 a 200 vezes mais doce que a sacarose), bom sabor, pode realçar o sabor dos citrinos e outros frutos, reduz calorias, não provoca cáries e tem menor toxicidade do que os adoçantes artificiais como a sacarina. É amplamente utilizado em bebidas, alimentos para diabéticos e certos alimentos saudáveis para a perda de peso. A fórmula do refrigerante de cola que bebemos no dia-a-dia já continha este produto.

Parâmetros

Ponto de fusão	242-248 °C
alfa	15,5 º (c=4, ácido fórmico 15N)
Ponto de ebulição	436,08°C (estimativa aproximada)
densidade	1,2051 (estimativa aproximada)
índice de refração	14,5 ° (C=4, 15mol/L Ácido Fórmico)
temperatura de armazenamento	2-8°C
solubilidade	Pouco solúvel ou ligeiramente solúvel em água e em etanol (96%), praticamente insolúvel em hexano e em cloreto de metileno.
pka	pKa 3,19±0,01 (H2O t=25,0 I=0,100(NaCl))(Aproximado);7,87±0,02(H2O t=25,0 I=0,100(NaCl))(Aproximado)
forma	Pó
cor	Branco
PH	pH (8 g/l, 25 ℃): 4,5 ～ 6,0
Odor	inodoro com sabor doce
fonte biológica	rato
Solubilidade em água	Solúvel em ácido fórmico e dimetilsulfóxido. Moderadamente solúvel em água e etanol.
Merck	14.839
BRN	2223850
Sequência	H-Asp-Phe-OMe
Estabilidade:	Estável. Incompatível com agentes oxidantes fortes.
InChIKey	IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N
LogP	0,542 (est)
Referência de base de dados CAS	22839-47-0 (Referência da base de dados CAS)
Sistema de Registo de Substâncias da EPA	L-fenilalanina, L-.alfa.-aspartil-, 2-metil éster (22839-47-0)

Informações de segurança

Declarações de segurança	22-24/25
WGK Alemanha	2
RTECS	WM3407000
TSCA	Sim
Código SH	29242990
Dados sobre substâncias perigosas	22839-47-0 (Dados sobre substâncias perigosas)
Toxicidade	TDLo orl-wmn: 3710 mg/kg:SKN AIMEAS 104.207,86

Descrição do produto Aspartame CAS#22839-47-0

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