Cinamaldeído CAS#104-55-2
Número CAS: 104-55-2
Fórmula Química: C9H8O
Sinónimos:
FEMA 2286
3-FENILPROPENAL
AKOS B004060
Quantidade mínima de encomenda (MOQ):1 FCL (Full Container Load - Carga Completa de Contentor)
Aspeto: Líquido Amarelo
Cinamaldeído CAS nº 104-55-2
O aldeído cinâmico é utilizado como aromatizante e ingrediente de fragrâncias em refrigerantes, gelados, pastas de dentes, doces, pastilhas elásticas, etc. Pode causar urticária de contacto e reações de hipersensibilidade tardia. Pode estar implicado em dermatite de contacto em pessoas que trabalham na indústria de perfumes ou manipuladores de alimentos. O aldeído cinâmico está presente na "mistura de fragrâncias".
Propriedades químicas do cinamaldeído |
Ponto de fusão |
−9 a −4 °C (lit.) |
Ponto de ebulição |
248 °C (lit.) |
densidade |
1,05 g/mL a 25 °C (lit.) |
densidade de vapor |
4,6 (em comparação com o ar) |
pressão de vapor |
<0,1 hPa (20 °C) |
índice de refração |
n |
FEMA |
2286 | CINAMALDEÍDO |
Fp |
160°F |
temperatura de armazenamento |
Conservar abaixo de +30°C. |
solubilidade |
1 g/l solúvel |
pka |
0 [a 20 ℃] |
forma |
Líquido |
cor |
Amarelo claro |
Gravidade Específica |
1.05 |
Odor |
Forte aroma a canela |
Tipo de odor |
picante |
fonte biológica |
óleo de cássia |
Solubilidade em água |
Ligeiramente solúvel |
Merck |
13.2319 |
Número JECFA |
656 |
Constante dielétrica |
16,9 (24 °C) |
Estabilidade: |
Estável. Combustível. Incompatível com agentes oxidantes fortes e bases fortes. |
Aplicação principal |
sabores e fragrâncias |
Funções dos ingredientes cosméticos |
SABORES |
InChI |
1S/C9H8O/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-8H/b7-4+ |
InChIKey |
KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N |
SORRISOS |
O=C\C=C\c1ccccc1 |
LogP |
1,83-2,1 a 25-27℃ |
Referência de base de dados CAS |
104-55-2 (Referência da Base de Dados CAS) |
Referência Química do NIST |
Cinamilaldeído (104-55-2) |
Sistema de Registo de Substâncias da EPA |
Cinamaldeído (104-55-2) |
Informações de segurança |
Códigos de Perigo |
Xi |
Declarações de risco |
36/37/38-43 |
Declarações de segurança |
26-36/37 |
RIDADR |
UN8027 |
WGK Alemanha |
3 |
RTECS |
GD6476000 |
F |
10-23 |
TSCA |
Listado na TSCA |
Código HS |
29122900 |
Classe de armazenamento |
10 - Líquidos combustíveis |
Classificações de perigo |
Toxicidade Aguda 4 Dérmica |
Dados sobre substâncias perigosas |
104-55-2 (Dados sobre substâncias perigosas) |
Toxicidade |
DL50 em ratos (mg/kg): 2220 por via oral (Jenner) |
Aplicação do produto Cinamaldeído CAS#104-55-2
O aldeído cinâmico é um ingrediente comum em perfumes para produtos domésticos, como desodorizantes, detergentes e sabonetes; aromatizante em pastas de dentes, doces, gelados, refrigerantes, pastilhas elásticas e bolos; no bálsamo de Tolú e do Peru, na planta jacinto, nas especiarias, na canela, no óleo de Ceilão e no óleo de cássia; algumas utilizações em perfumaria (Canoa; jacinto; pastilha elástica; bálsamo; cássia); ocorrência natural (canela).
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