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Hidroxipropilmetilcelulose CAS#9004-65-3

Nome químico:Hidroxipropilmetilcelulose

Nº CAS:9004-65-3

Aspeto: Branco a cremepó

Fórmula molecular:*

Peso molecular:59.08708

Amostra: Disponível

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Detalhes do produto

Descrição do produto Hidroxipropilmetilcelulose CAS#9004-65-3

Hidroxipropilmetilcelulose (hipromelose, CAS 9004-65-3), produto industrial com pureza ≥ 98%, pó branco inflamável, inodoro e insípido. Não tem ponto de fusão definido, temperatura de carbonização de 280-300 °C. Pressão de vapor desprezável (20 °C), densidade relativa de 1,28 (20 °C). Solúvel em água (25 °C), solúvel em alguns solventes orgânicos mistos, insolúvel em etanol absoluto. Estável, incompatível com oxidantes fortes.

Parâmetros

Ponto de fusão	225-230 °C
densidade	1.39
temperatura de armazenamento	temperatura ambiente
solubilidade	H2O: 50 mg/mL, límpido a ligeiramente turvo, ligeiramente amarelo
forma	pó
cor	Branco a creme
Odor	Inodoro
PH	5,0-8,0
fonte biológica	planta
Solubilidade em água	SOLÚVEL
Merck	14.4842
Estabilidade:	Estável. O sólido é combustível e incompatível com os agentes oxidantes fortes.
Funções dos ingredientes cosméticos	SURFACTANTE - LIMPEZA FORMAÇÃO DE FILME CONTROLO DE VISCOSIDADE VINCULATIVO ANTIESTÁTICO ESTABILIZAÇÃO DE EMULSÕES
Sistema de Registo de Substâncias da EPA	2-Hidroxipropilmetilcelulose (9004-65-3)

Informações de segurança

Declarações de segurança	24/25
WGK Alemanha	1
RTECS	NF9125000
F	3-10
TSCA	Sim
Código HS	39129000

Aplicação do produto Hidroxipropilmetilcelulose CAS#9004-65-3

A hidroxipropilmetilcelulose é uma goma formada pela reação do óxido de propileno e do cloreto de metilo com a celulose alcalina. Gelifica com o aumento da temperatura durante o aquecimento e liquefaz-se ao arrefecer. A temperatura de gelificação varia entre os 60°C e os 90°C, formando géis semi-firmes a pastosos. É utilizada em produtos de panificação, molhos para salada, alimentos panados e misturas para molhos de salada para controlo da sinérese, textura e para conferir viscosidade a quente. O nível de utilização varia entre 0,05% a 1,0%.

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