Deidroacetato de sódio CAS nº 4418-26-2

Número CAS:4418-26-2
Fórmula química:C8H7NaO4
Sinónimos:

1-(3,4-di-hidro-6-metil-2,4-dioxo-2H-piran-3-ilideno)etanolato de sódio
Ácido 4-hexenóico,2-acetil-5-hidroxi-3-oxo,delta-lactona,derivado de sódio.
3-ACETIL-4-HIDROXI-6-METIL-2-OXO-4(2H)-PIRANOLATO DE SÓDIO

Aspeto: Sólido Branco

Quantidade mínima de encomenda (MOQ):1 FCL (Full Container Load - Carga Completa de Contentor)

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Detalhes do produto

Desidroacetato de sódio CAS#4418-26-2

O desidroacetato de sódio é o sal de sódio do desidroacetato. É utilizado principalmente como conservante alimentar e aditivo alimentar de nova geração, sendo amplamente utilizado em molhos, frutas, pães, bolos, bolo lunar, margarinas e bebidas. O desidroacetato de sódio (DHA-S) possui amplo espectro de atividade antimicrobiana que é responsável por seu uso em produtos cosméticos como conservante e agente antimicrobiano. É eficaz no tratamento de bactérias e fungos. É também uma espécie de agente anticoagulante, pois esgota o nível sanguíneo de vitamina K.

Propriedades químicas do desidroacetato de sódio

Ponto de fusão	~295 °C (dez.)
densidade	1.499[a 20℃]
densidade aparente	500-550kg/m3
pressão de vapor	0Pa a 25℃
temperatura de armazenamento.	Armazenar abaixo de +30°C.
solubilidade	330g/l
pka	5,36[a 20 ℃]
forma	Pó
cor	Branco para amarelo
PH	8,8-9,3 (100g/l, H2O, 20°C)
Solubilidade em Água	Solúvel em água, propilenoglicol e metanol. Insolúvel em acetona e benzeno.
BRN	4893653
Estabilidade:	Estável. Incompatível com agentes oxidantes fortes.
Funções dos ingredientes cosméticos	CONSERVANTE
InChI	1S/C8H8O4.Na/c1-4-3-6(10)7(5(2)9)8(11)12-4;/h3,10H,1-2H3;/q;+1/p-1
InChIKey	ZPNRBQVNNIDJHX-UHFFFAOYSA-M
SORRISOS	[Na+].CC(=O)C1=C([O-])C=C(C)OC1=O
LogP	-4,38 a 20℃
Referência de base de dados CAS	4418-26-2 (Referência da Base de Dados CAS)
Sistema de Registo de Substâncias da EPA	3-Acetil-6-metil-2H-pirano-2,4(3H)-diona sódica (4418-26-2)

Informações de segurança

Códigos de Perigo	Xn
Declarações de risco	22
Declarações de segurança	24/25
WGK Alemanha	1
RTECS	UP8225000
Temperatura de autoignição	360 °C
TSCA	Listado na TSCA
Código HS	29322980
Classe de armazenamento	13 - Sólidos não combustíveis
Classificações de perigo	Toxicidade Aguda 4 Oral
Dados sobre substâncias perigosas	4418-26-2 (Dados sobre substâncias perigosas)
Toxicidade	DL50 oral em coelhos: 500 mg/kg

Aplicação do produto Deidroacetato de Sódio CAS#4418-26-2

O sal sódico do ácido desidroacético (DHS-Na) é utilizado na indústria alimentar como conservante de frutas, legumes, sumos de fruta, mel, cerveja, leite, proteínas e produtos gordos; na medicina humana e veterinária como bactericida e fungicida.

Facto Feira de Fábricas e Equipamentos

Gardénia Amarela nº 94238-00-3