O ácido cítrico de base biológica com emissão negativa de carbono consegue um avanço na produção, obtém a certificação ISCC PLUS e fornece uma plataforma molecular renovável para as indústrias alimentar, de detergentes e de materiais.

Impulsionada pela economia circular global e pelas metas de neutralidade carbónica, a base industrial do ácido cítrico — o ácido orgânico com maior volume no mundo — está a sofrer uma mudança fundamental, da fermentação tradicional de grãos para matérias-primas de biomassa não alimentar. Recentemente, umácido cítrico com emissão negativa de carbono ao longo de todo o seu ciclo de vida, produzido viafermentação de estirpes de levedura geneticamente modificadasusandoaçúcares de hidrolisado lignocelulósicoComo matéria-prima, atingiu a industrialização à escala de 10.000 toneladas e obteve a certificação de balanço de massas ISCC (International Sustainability & Carbon Certification) PLUS. Isto não só fornece um ingrediente com "rótulo verde" para a indústria alimentar e de bebidas, como também abre um novo caminho para a sua utilização como molécula plataforma renovável em detergentes ecológicos e materiais biodegradáveis.

1. Enquadramento técnico: Avanço nas matérias-primas não alimentares e engenharia metabólica.
O cerne desta industrialização reside na eliminação completa da dependência de culturas alimentares como o milho e a batata, conseguindo uma dupla inovação verde tanto na matéria-prima como no processo:

1. Sacarificação lignocelulósica e desenvolvimento de estirpes tolerantes

• Avanço na matéria-primaUtiliza uma mistura de açúcares C6 e C5 obtidos a partir da hidrólise enzimática de resíduos agrícolas (por exemplo, palha, bagaço) como substrato de fermentação, permitindo a utilização integral da biomassa não alimentar e estabelecendo uma base de carbono negativo desde a origem.

• Revolução de TensãoEngenharia metabólica industrialAspergillus nigerestirpes aumentaram a sua tolerância a inibidores comofurfurais e ácidos fenólicosgerado durante o pré-tratamentodez vezesEm ambientes com elevada concentração de açúcares mistos, o rendimento em ácido cítrico atingiu1,4 g/g de açúcar, aproximando-se do máximo teórico.

• Integrado pré-concentração por filtração por membrana e dessalinização contínua por troca iónicatecnologias, substituindo o método tradicional do sal de cálcio, reduzindo o consumo de energia na etapa de cristalização por60%e eliminando os resíduos de gesso e sulfato de cálcio.

• Após a digestão anaeróbia para produção de metano, a água residual da fermentação é reciclada e reinserida no processo, atingindo uma taxa de recuperação de água.>85%.

2. Certificações de Sustentabilidade e Vantagem da Pegada de Carbono
Os benefícios ambientais do produto são comprovados por certificações quantificáveis, rastreáveis ​​e de fontes reconhecidas:

3. Impacto no mercado: de acidulante alimentar a molécula plataforma verde
O atributo de emissão negativa de carbono abre novos espaços de crescimento para o ácido cítrico para além das suas aplicações alimentares tradicionais:

• Ingrediente essencial para detergentes ecológicos:

• Como precursor fundamental para a produção decitrato de sódio(um novo agente de acabamento para detergentes sem fosfatos) eácido metilglicinodiacético (MGDA), um poderoso agente quelante), fornece à indústria de detergentes uma solução totalmente biodegradável "da planta à garrafa". Uma marca europeia de produtos de limpeza já o utilizou em cápsulas de lavagem premium, reduzindo a pegada de carbono do produto em30%.

• Precursor para monómeros de biomateriais:

• Através da conversão catalítica, pode produzir monómeros poliméricos essenciais de base biológica, como...ácido itacónico e ácido acrílico, utilizado no fabrico de resinas de tratamento de água de elevado valor acrescentado, materiais superabsorventes, etc.

• Upgrade para a indústria alimentar e de bebidas:

• O seu atributo "carbono negativo" oferece um forte apoio de marketing e uma ferramenta de descarbonização da cadeia de abastecimento para os gigantes do setor alimentar e das bebidas que procuram atingir os objetivos ESG.

4. Colaboração Corporativa e Layout de Produção Regional
Para reduzir os custos logísticos da matéria-prima e promover economias circulares regionais, o fabricante adota um modelo inovador de produção distribuída:

• Colaboração com grandes grupos agrícolasEstabelecer em conjunto centrais integradas nas principais regiões produtoras de cana-de-açúcar e trigo para permitir a conversão in loco de resíduos agrícolas.

• Centros regionais de biorrefinariasPlaneamento de centros de produção regionais no Sudeste Asiático (cachos de frutos vazios de palmeira) e na Europa (palha de trigo).

• Programa de Personalização do ClienteFornece "lotes verdes dedicados" com códigos de rastreabilidade exclusivos para clientes com contratos de longa duração, auxiliando-os na contabilização das emissões de Escopo 3.

5. Dados verificáveis ​​e conformidade com as normas de segurança
Todas as afirmações são baseadas em normas e dados verificáveis:

• Padrões de produtoA pureza, a rotação óptica e outros indicadores estão em conformidade comFCC, USP e GB 1886.235normas para os aditivos alimentares.

• Rastreabilidade e CertificaçãoCada lote pode ser rastreado através da plataforma ISCC para consultar a quantidade correspondente de matéria-prima sustentável e o valor da redução de carbono.

• Dados de segurançaIdêntico ao ácido cítrico convencional, classificado comoGeralmente reconhecido como seguro (GRAS).

A produção em escala de ácido cítrico com emissão negativa de carbono marca a entrada de um produto de fermentação em massa numa nova era, ondeA gestão do carbono é a principal vantagem competitiva.Transforma com sucesso um fardo ambiental em valor acrescentado ao produto, não só consolidando a sua posição como "acidulante verde" no sector alimentar tradicional, mas, mais importante, demonstrando que, através da inovação tecnológica,Uma plataforma molecular biobaseada madura, à escala de triliões de toneladas, é plenamente capaz de liderar a transformação verde de múltiplos setores industriais subsequentes., fornecendo caminhos quantificáveis ​​de descarbonização para setores de difícil descarbonização, como produtos químicos, materiais e produtos químicos de uso diário.