Citral CAS#5392-40-5
Descrição do produto: Citral CAS nº 5392-40-5
Citral, produto industrial, pureza ≥ 99%, líquido amarelo pálido, forte odor a limão. Ponto de fusão -7 °C, ponto de ebulição 228-229 °C. Pressão de vapor 0,02 mmHg (25 °C), densidade relativa 0,89 (20 °C). Solubilidade em água: pouco solúvel, solúvel em etanol, éter e óleos fixos, miscível com a maioria dos solventes orgânicos. Estável, incompatível com agentes oxidantes fortes, ácidos e bases.
Propriedades Químicas Citral |
Ponto de fusão |
<-10°C |
Ponto de ebulição |
229 °C (lit.) |
densidade |
0,888 g/mL a 25 °C (lit.) |
densidade de vapor |
5 (vs ar) |
pressão de vapor |
0,2 mm Hg ( 200 °C) |
índice de refração |
n |
FEMA |
2303 | CITRAL |
Fp |
215 °F |
temperatura de armazenamento |
2-8°C |
solubilidade |
0,42 g/l |
forma |
Líquido |
cor |
incolor a amarelo claro |
Odor |
a 100,00%. citral de limão doce |
Tipo de odor |
cítrico |
fonte biológica |
sintético |
limite explosivo |
4,3-9,9%(V) |
Solubilidade em água |
PRATICAMENTE INSOLÚVEL |
Merck |
14.2322 |
Número JECFA |
1225 |
BRN |
1721871 |
Limites de exposição |
ACGIH: Média ponderada no tempo (TWA) de 5 ppm (pele) |
Estabilidade: |
Estável, mas isomeriza-se facilmente. Incompatível com álcalis, agentes oxidantes fortes e ácidos fortes. Combustível. Sensível ao ar e à luz. |
Funções dos ingredientes cosméticos |
SABORES |
LogP |
2,76 a 25℃ |
Referência de base de dados CAS |
5392-40-5 (Referência da Base de Dados CAS) |
Referência Química do NIST |
Citral (5392-40-5) |
Sistema de Registo de Substâncias da EPA |
Citral (5392-40-5) |
Informações de segurança |
Códigos de Perigo |
Xi |
Declarações de risco |
38-43 |
Declarações de segurança |
24/25-37 |
leitor |
1760 |
WGK Alemanha |
1 |
RTECS |
RG5075000 |
Temperatura de autoignição |
225 °C |
TSCA |
Listado na TSCA |
Código HS |
2912 19:00 |
Classe de Perigo |
8 |
Grupo de Embalagem |
III |
Dados sobre substâncias perigosas |
5392-40-5 (Dados sobre substâncias perigosas) |
Toxicidade |
DL50 oral em ratos: 4,96 g/kg (Opdyke) |
Aplicação do produto CitralCAS#5392-40-5
O citral é um aromatizante artificial permitido na China, utilizado para preparar sabores de morango, maçã, alperce, laranja doce, limão e outros frutos. De acordo com as necessidades normais de produção, a quantidade de citral utilizada nas pastilhas elásticas é de 1,70 mg/kg; em produtos de panificação, 43 mg/kg; nos doces, 41 mg/kg; nas bebidas geladas, 23 mg/kg; e nos refrigerantes, 9,2 mg/kg.
É também muito utilizado em detergentes para lavar louça e como aromatizante em sabonetes e águas de colónia. O citral pode ser utilizado como matéria-prima para sintetizar ionona, metil ionona e di-hidro damasceno. Como matéria-prima orgânica, pode ser reduzido para gerar citronelol, álcool nerol e geraniol, e convertido em limonilo. Na indústria farmacêutica, pode ser utilizado no fabrico de vitaminas A e E, e também como matéria-prima para a clorofila.
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