Tartrazina CAS#1934-21-0

Descrição do produto da hidroquinona CAS#123-31-9

O amarelo-limão é uma das três cores primárias dos pigmentos sintéticos comestíveis e também o pigmento sintético mais utilizado no mundo para os corantes alimentares. Nome químico: Sal trissódico do ácido 1-(4-fenilsulfonato)-4-(4-fenilsulfonato azo)-5-pirazolona-3-carboxílico. É um pó ou grânulo amarelo brilhante com uma estrutura azo-heterocíclica e pode ser utilizado com segurança para colorir alimentos, bebidas, medicamentos, cosméticos, rações, tabaco e outras áreas.

Parâmetros

Ponto de fusão	300 °C
Ponto de ebulição	909,54℃[a 101 325 Pa]
densidade	2121[a 20℃]
pressão de vapor	0Pa a 25℃
temperatura de armazenamento	temperatura ambiente
solubilidade	DMSO (Moderadamente, Aquecido), Água (Levemente)
Índice de cores	19140
forma	Pó
cor	Laranja
Solubilidade em água	260 g/L (30 ºC)
Sensível	Higroscópico
Merck	14.9072
BRN	69850
Estabilidade:	Estável. Higroscópico. Incompatível com agentes oxidantes fortes.
Aplicações Biológicas	Tratamento de hepatite, doença periodontal, psoríase
LogP	-1,572 a 20℃
Sistema de Registo de Substâncias da EPA	Tartrazina (1934-21-0)

Informações de segurança

Códigos de perigo	Xn
Declarações de Risco	42/43
Declarações de segurança	22-36/37-45-24/25
WGK Alemanha	1
RTECS	UQ6400000
TSCA	Sim
Código SH	32129000
Dados sobre substâncias perigosas	1934-21-0 (Dados de Substâncias Perigosas)
Toxicidade	DL50 oral em ratinho: 12750mg/kg

Aplicação do produto deHidroquinonaCAS#123-31-9

A tartrazina (Amarelo FD&C nº 5) é um corante. Apresenta boa estabilidade às variações de pH, sem alteração apreciável a pH 3–8. Apresenta uma excelente solubilidade em água, com uma solubilidade de 20 g em 100 ml a 25 °C. Apresenta boa estabilidade à luz e ao calor, estabilidade razoável à oxidação e não apresenta alteração apreciável em sistemas com 10% de açúcar. Apresenta uma coloração amarelo-limão e um bom poder tintorial. Tem uma compatibilidade moderada com componentes alimentares e é utilizado em bebidas, assados, alimentos para animais de estimação, sobremesas, doces, confeitaria, cereais e gelados.

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