O cloreto de cálcio anidro de grau alimentar atinge a produção em massa com baixo teor de carbono, obtém a certificação EFSA e FCC, oferecendo soluções de alta pureza para as indústrias globais de queijo, bebidas e segurança rodoviária.
Num contexto de crescente procura global de pureza e sustentabilidade em aditivos alimentares e materiais de segurança rodoviária, a indústria do cloreto de cálcio atingiu um marco tecnológico. Recentemente, umcloreto de cálcio anidro de elevada pureza e grau alimentar, produzido através de umprocesso de ácido clorídrico subproduto recicladoO processo de fabrico de cloreto de cálcio, desenvolvido pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) e pelo Codex dos Produtos Químicos Alimentares dos EUA, entrou em produção em grande escala. Este processo reduz a pegada de carbono em mais de 60% em comparação com o método tradicional com calcário e obteve simultaneamente certificações de entidades reconhecidas, como a EFSA e o Codex de Produtos Químicos Alimentares dos EUA. Oferece uma opção melhorada, de alto desempenho e baixa emissão de carbono para diversos setores críticos que dependem do cloreto de cálcio, incluindo a produção de queijo, bebidas funcionais, degelo de estradas e processamento de plásticos.
1. Enquadramento Técnico: Processo de Ácido Clorídrico em Circuito Fechado e Purificação por Cristalização Dinâmica
A inovação reside numa transformação ecológica do processo de produção tradicional e num salto em termos de pureza:
Processo de Valorização do Ácido Clorídrico Subproduto
Processo PatenteadoUtilizaácido clorídrico subprodutoA tecnologia utiliza resíduos ácidos como matéria-prima principal na produção de produtos químicos orgânicos (como o PVC e os isocianatos), reagindo-os com calcário de alta qualidade. Desta forma, é possível obter um aproveitamento de elevado valor acrescentado a partir destes resíduos.eliminando a necessidade de produção dedicada ou aquisição externa de ácido clorídricona rota tradicional, reduzindo assim as emissões de carbono e os custos desde a origem.
Produção de baixo carbonoA verificação por terceiros confirma que este processo de circuito fechado "transformação de resíduos em recursos" atinge umPegada de carbono "do berço ao portão" de apenas 0,45 kg CO₂eq/kg, representando uma redução demais de 62% comparação com o método padrão de calcário-ácido clorídrico (média da indústria ~1,2 kg CO₂eq/kg).
Recristalização em múltiplos estágios e remoção dirigida de impurezas
A cinética de cristalização controlada permite a separação altamente eficiente do cloreto de cálcio de impurezas de metais alcalino-terrosos, como o magnésio e o estrôncio. A pureza do produto final é estabilizada em≥94%(anidro), com especificações principais incluindoCloretos de metais alcalinos (como o NaCl) ≤5,0% e metais pesados (como Pb) ≤2 ppm, excedendo em muito os padrões globais da farmacopeia e dos aditivos alimentares.
2. Certificações oficiais e vantagens de conformidade
O produto cumpriu os requisitos de conformidade dos principais mercados globais, oferecendo vantagens de acesso rápido:
| Sistema de Certificação | Principais Conquistas e Significados |
|---|---|
| EFSA (UE) e FCC (EUA) | Obtém aprovação total como aditivo alimentar (E509), confirmando a sua segurança e comercialização internacional, facilitando o acesso do produto do cliente aos mercados globais. |
| REACH (EU) | Registo formal concluído, em conformidade com os regulamentos da UE para a gestão de produtos químicos. |
| Halal/Kosher | Estão disponíveis certificações opcionais para satisfazer as necessidades de produção alimentar de grupos religiosos e de consumidores específicos. |
3. Impacto no setor: Melhoria do desempenho multissetorial e otimização de custos
A sua pureza e consistência excecionais criam valor diferenciado em diversos campos:
Indústria Alimentar (Queijos e Bebidas):
Como coagulante no fabrico de queijo, o seu teor extremamente baixo de magnésioMelhora significativamente a textura da coalhada e aumenta o rendimento do produto final em aproximadamente 2-3%..
Como eletrólito nas bebidas desportivas, o seu excelente perfil de sabor e a elevada taxa de dissolução melhoram a experiência do consumidor.
Segurança Rodoviária e Sectores Industriais:
Como agente descongelante para estradas, a sua elevada pureza garante uma redução eficaz do ponto de congelação mesmo a temperaturas extremamente baixas (até-29°C), com menor corrosividade para o betão e para os metais em comparação com os produtos tradicionais.
Como dessecante no processamento de plásticos, controla eficazmente a humidade durante o processamento de resinas como o PET, melhorando a transparência do produto.
Benefícios posterioresEmbora o produto do processo ecológico tenha um preço superior em cerca de8-12%As melhorias no rendimento em aplicações alimentares e a redução da corrosão dos equipamentos, juntamente com o aumento da eficiência em aplicações industriais, proporcionam uma significativa redução de custos e criação de valor para os utilizadores finais, compensando a diferença inicial no custo dos materiais.
4. Estudo de Caso de Colaboração Corporativa e Compras Estratégicas
Uma importante cooperativa de lacticínios da América do Norte fez a transição completa para este produto. O seu Diretor de Produção observou:
"Após a adoção do cloreto de cálcio de elevada pureza, a consistência da textura do nosso queijo cheddar melhorou significativamente, com uma redução da variação entre lotes. A redução do desperdício de produto, por si só, compensou o custo adicional da matéria-prima em seis meses. Incluímos o fornecedor no nosso diretório anual de Parceiros de Inovação Excecionais."
O fabricante oferece programas personalizados para diferentes setores:
Suprimentos de grau alimentarFornece soluções com concentrações otimizadas de iões de cálcio, adaptadas a diferentes tradições de fabrico de queijo (por exemplo, queijos duros europeus versus queijos frescos asiáticos).
Serviços de nível industrialOferece aos clientes recomendações sobre a concentração e a aplicação de agentes de degelo com base em dados meteorológicos locais.
Programa de Compras SustentáveisFornece"Certificados Verdes"Com base na verificação da pegada de carbono para clientes com contrato anual, auxiliando-os na elaboração dos seus próprios relatórios ESG.
5. Dados verificáveis e garantia de segurança
Todas as afirmações são baseadas em relatórios de testes rastreáveis:
Teste de PurezaAs análises de metais alcalinos e metais pesados estão em conformidade comFCC IX, USP-NF e GB 25584-2010padrões.
Desempenho de solubilidadeA velocidade de dissolução numa solução aquosa a 5°C é<30 segundos(para maior clareza).
Dados de segurança: Classificado como Irritante para a pele/olhos (Categoria 2)De acordo com o GHS, é necessária uma proteção padrão contra a inalação e a ingestão.
A produção em massa deste cloreto de cálcio com dupla certificação para uso alimentar e baixo teor de carbono representa uma prática bem-sucedida na transição da indústria tradicional de fabrico de sal inorgânico para a produção de sal orgânico.desenvolvimento verde e de alto valorAlém de abordar o desafio ambiental dos subprodutos químicos através de processos inovadores, o produto também fornece aos clientes dos setores alimentar e industrial um ingrediente fundamental que cumpre os mais elevados padrões de segurança do mundo e aumenta a competitividade dos seus produtos finais, representando uma transformação estratégica de uma "matéria-prima baseada em custos" para uma "solução de valor acrescentado".
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