Citral CAS#5392-40-5

Número CAS:5392-40-5
Fórmula Química: C10H16O
Sinónimos:

2,6-Octadienal, 3,7-dimetil-
2,6-Octadienal,3,7-dimetil-
3,7-Dimetil-1,2,6-octadienal

Aspeto: Líquido Incolor

Quantidade mínima de encomenda (MOQ):1 FCL (Full Container Load - Carga Completa de Contentor)

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Detalhes do produto

Citral CAS#5392-40-5

Líquido incolor ou ligeiramente amarelado; sabor intenso a limão; sem rotação óptica; ponto de ebulição 228 °C; ponto de inflamação 92 °C;
Existem dois isómeros, o cis e o trans. Com o tratamento com bissulfito de sódio, a solubilidade do isómero cis é mínima, enquanto a solubilidade do isómero trans é muito elevada, permitindo a separação dos dois isómeros.
Cis citral: densidade relativa (d20) 0,8898, índice de refracção (nD20) 1,4891, ponto de ebulição 118~119℃ (2666Pa).
Trans citral: densidade relativa (d20) 0,8888, índice de refracção (nD20) 1,4891, ponto de ebulição 117~118℃ (2666Pa).
Solúvel em óleos não voláteis, óleos voláteis, propilenoglicol e etanol; insolúvel em glicerol e água; instável em meio alcalino e ácidos fortes.
Produtos naturais presentes no óleo de erva-príncipe (70% a 80%), óleo de litsea cubeba (cerca de 70%), óleo de limão, óleo de limão branco, óleo de folhas de citrinos e assim por diante.

Propriedades Químicas Citral

Ponto de fusão	<-10°C
Ponto de ebulição	229 °C (lit.)
densidade	0,888 g/mL a 25 °C (lit.)
densidade de vapor	5 (contra o ar)
pressão de vapor	0,2 mm Hg ( 200 °C)
índice de refração	n 20/D 1.488(lit.)
FEMA	2303 \| CITRAL
Fp	215 °F
temperatura de armazenamento	2-8°C
solubilidade	0,42 g/l
forma	Líquido
cor	incolor a amarelo claro
Odor	a 100,00%. citral de limão doce
Tipo de odor	cítrico
limite explosivo	4,3-9,9%(V)
fonte biológica	sintético
Solubilidade em água	PRATICAMENTE INSOLÚVEL
Merck	14.2322
Número JECFA	1225
BRN	1721871
Limites de exposição	ACGIH: Média ponderada no tempo (TWA) de 5 ppm (pele)
Estabilidade:	Estável, mas isomeriza-se facilmente. Incompatível com álcalis, agentes oxidantes fortes e ácidos fortes. Combustível. Sensível ao ar e à luz.
Aplicação principal	sabores e fragrâncias
Funções dos ingredientes cosméticos	SABORES FRAGRÂNCIA PERFUMANDO
InChI	1S/C10H16O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,7-8H,4,6H2,1-3H3
InChIKey	WTEVQBCEXWBHNA-UHFFFAOYSA-N
SORRISOS	[H]C(=O)C=C(C)CC\C=C(\C)C
LogP	2,76 a 25℃
Referência de base de dados CAS	5392-40-5 (Referência da Base de Dados CAS)
Referência Química do NIST	Citral (5392-40-5)
Sistema de Registo de Substâncias da EPA	Citral (5392-40-5)

Informações de segurança

Códigos de Perigo	Xi
Declarações de risco	38-43
Declarações de segurança	24/25-37
RIDADR	1760
WGK Alemanha	1
RTECS	RG5075000
Temperatura de autoignição	225 °C
TSCA	Listado na TSCA
Código HS	2912 19:00
Classe de Perigo	8
Grupo de Embalagem	III
Classe de armazenamento	10 - Líquidos combustíveis
Classificações de perigo	Irritação ocular 2 Irritação da pele 2 Sens. da Pele 1
Dados sobre substâncias perigosas	5392-40-5 (Dados sobre substâncias perigosas)
Toxicidade	DL50 oral em ratos: 4,96 g/kg (Opdyke)

Aplicação do produto Citrol CAS#5392-40-5

O citral é um aromatizante artificial permitido na China, utilizado para preparar sabores de morango, maçã, alperce, laranja doce, limão e outros frutos. De acordo com as necessidades normais de produção, a quantidade de citral utilizada nas pastilhas elásticas é de 1,70 mg/kg; em produtos de panificação, 43 mg/kg; nos doces, 41 mg/kg; nas bebidas geladas, 23 mg/kg; e nos refrigerantes, 9,2 mg/kg.
É também muito utilizado em detergentes para lavar louça e como aromatizante em sabonetes e águas de colónia. O citral pode ser utilizado como matéria-prima para sintetizar ionona, metil ionona e di-hidro damasceno. Como matéria-prima orgânica, pode ser reduzido para gerar citronelol, álcool nerol e geraniol, e convertido em limonilo. Na indústria farmacêutica, pode ser utilizado no fabrico de vitaminas A e E, e também como matéria-prima para a clorofila.

Facto Feira de Fábricas e Equipamentos

Gardénia Amarela nº 94238-00-3