Ácido octanoico CAS#124-07-2

Número CAS:124-07-2
Fórmula Química:C8H16O2
Sinónimos:

ÁCIDO N-CAPRILICO EXTRA PURO
Ácido 1-heptanocarboxílico
ácido caprílico ácido livre

Aspeto: Líquido Transparente

Quantidade mínima de encomenda (MOQ):1 FCL (Full Container Load - Carga Completa de Contentor)

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Detalhes do produto

Ácido octanoico CAS#124-07-2

O ácido octanoico possui um odor ligeiramente desagradável e um sabor picante e rançoso. É também descrito como tendo um ligeiro odor frutado-ácido e um sabor ligeiramente azedo. Por ser um composto de oito carbonos, está entre os ácidos gordos considerados de cadeia curta ou média.

Propriedades químicas do ácido octanoico

Ponto de fusão	16ºC
Ponto de ebulição	237 °C (lit.)
densidade	0,91 g/mL a 25 °C (lit.)
densidade de vapor	5 (contra o ar)
pressão de vapor	1 mm Hg (78 °C)
índice de refração	n 20/D 1.428(lit.)
FEMA	2799 \| ÁCIDO OCTANÓICO
Fp	>230 °F
temperatura de armazenamento	20-25°C
solubilidade	0,68 g/l
pka	4,89 (a 25°C)
forma	Líquido
cor	Incolor transparente a amarelo
Gravidade Específica	0,910 (20/4℃)
PH	3,97 (solução a 1 mM); 3,45 (solução a 10 mM); 2,95 (solução de 100 mM);
Faixa de PH	3.5
Odor	odor desagradável
Tipo de odor	gordo
fonte biológica	sintético
limite explosivo	1%(V)
Solubilidade em água	0,68 g/L (20 ºC)
Merck	14.1765
Número JECFA	99
BRN	1747180
Constante dielétrica	3,2 (18℃)
Estabilidade:	Estável. Incompatível com bases, agentes redutores e agentes oxidantes. Inflamável.
Aplicação principal	produtos de limpeza cosméticos sabores e fragrâncias alimentos e bebidas cuidados pessoais
Funções dos ingredientes cosméticos	SURFACTANTE - EMULSIFICANTE FRAGRÂNCIA LIMPEZA PERFUMANDO SURFACTANTE - LIMPEZA
Análise de Ingredientes Cosméticos (CIR)	Ácido octanoico (124-07-2)
InChI	1S/C8H16O2/c1-2-3-4-5-6-7-8(9)10/h2-7H2,1H3,(H,9,10)
InChIKey	WWZKQHOCKIZLMA-UHFFFAOYSA-N
SORRISOS	CCCCCCCC(O)=O
LogP	3,05 a 20℃
Referência de base de dados CAS	124-07-2 (Referência da Base de Dados CAS)
Referência Química do NIST	Ácido octanoico (124-07-2)
Sistema de Registo de Substâncias da EPA	Ácido octanoico (124-07-2)

Informações de segurança

Códigos de Perigo	C, Xi
Declarações de risco	34
Declarações de segurança	26-36/39-45-36/37/39-25-27
RIDADR	ONU 3265 8/PG 3
WGK Alemanha	1
RTECS	RH0175000
Temperatura de autoignição	>300 °C
Aviso de Perigo	Irritante
TSCA	Listado na TSCA
Código HS	2915 90 70
Classe de Perigo	8
Grupo de Embalagem	III
Classe de armazenamento	8A - Materiais perigosos combustíveis e corrosivos
Classificações de perigo	Crónica Aquática 3 Barragem Ocular. 1 Corrosão da pele 1C
Dados sobre substâncias perigosas	124-07-2 (Dados sobre substâncias perigosas)
Toxicidade	DL50 oral em ratos: 10.080 mg/kg (Jenner)

Aplicação do produto Ácido octanoico CAS#124-07-2

O ácido octanoico é um agente aromatizante considerado um ácido gordo de cadeia curta ou média. Ocorre normalmente em diversos alimentos e é preparado comercialmente por oxidação do n-octanol ou por fermentação e destilação fracionada dos ácidos gordos voláteis presentes. É utilizado em níveis máximos, na sua forma pura, de 0,13% para produtos de panificação; 0,04% para os queijos; 0,005% para gorduras e óleos, sobremesas lácteas congeladas, gelatinas e pudins, produtos cárneos e rebuçados moles; 0,016% para os snacks; e 0,001% ou menos para todas as outras categorias de alimentos.

Facto Feira de Fábricas e Equipamentos

Gardénia Amarela nº 94238-00-3