Ácido fórmico CAS nº 64-18-6

Ácido fórmico CAS nº 64-18-6

O ácido fórmico (HCO₂H), também designado por ácido metanoico, é o ácido carboxílico mais simples. O ácido fórmico foi isolado pela primeira vez através da destilação de corpos de formigas e recebeu o nome derivado do latim *formica*, que significa "formiga". O seu nome correto, segundo a IUPAC, é ácido metanoico. Industrialmente, o ácido fórmico é produzido pelo tratamento do monóxido de carbono com um álcool, como o metanol (álcool metílico), na presença de um catalisador.
O ácido fórmico ocorre tanto na natureza como é frequentemente sintetizado em laboratórios. A sua principal ocorrência natural está presente nas picadas e mordeduras de muitos insetos, incluindo abelhas e formigas, onde atua como mecanismo de defesa química.

Aplicação do produtoÁcido fórmico CAS nº 64-18-6

O ácido fórmico tem diversas aplicações comerciais. É utilizado na indústria do couro para desengordurar e remover pelos das peles e como ingrediente em formulações para curtumes. É utilizado como coagulante do látex na produção de borracha natural. O ácido fórmico e as suas formulações são utilizados como conservantes de silagem. É especialmente valorizado na Europa, onde as leis exigem o uso de agentes antibacterianos naturais em vez de antibióticos sintéticos. A silagem é constituída por gramíneas e culturas fermentadas, armazenadas em silos e utilizadas como alimento para o gado no inverno. A silagem é produzida durante a fermentação anaeróbia, quando as bactérias produzem ácidos que reduzem o pH, impedindo a ação bacteriana subsequente. O ácido acético e o ácido láctico são os ácidos desejados durante a fermentação da silagem. O ácido fórmico é utilizado no processamento da silagem para reduzir o crescimento de bactérias indesejáveis ​​e fungos. O ácido fórmico reduz as bactérias Clostridia, que produzem ácido butírico, causador da deterioração. Além de prevenir a deterioração da silagem, o ácido fórmico ajuda a preservar o teor de proteína, melhora a compactação e preserva o teor de açúcar. O ácido fórmico é utilizado como acaricida pelos apicultores.

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