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Pectina CAS nº 9000-69-5

Número CAS:9000-69-5
Fórmula química:C6H12O6
Sinónimos:

Éster metílico do ácido poligalacturónico
Éster metílico do ácido poli-D-galacturónico
Ácido polihalactirónico

Aspeto: Pó Amarelo Branco

Quantidade mínima de encomenda (MOQ):1 FCL (Full Container Load - Carga Completa de Contentor)

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Detalhes do produto

Pectina CAS nº 9000-69-5

A pectina ocorre como um pó grosso ou fino, branco-amarelado, inodoro e com sabor mucilaginoso.

Propriedades químicas da pectina

Ponto de fusão	174-180 °C (decomposição)
temperatura de armazenamento	temperatura ambiente
solubilidade	H2O: solúvel 0,02 g/10 mL, transparente a turvo, incolor a ligeiramente amarelo
forma	Pó
cor	Amarelo a castanho claro
Odor	wh. para yel. pó ou concentrado xaroposo, prática inodoro
fonte biológica	fruto da planta (Maçã)
Solubilidade em água	É solúvel em água.
Merck	14.7063
Funções dos ingredientes cosméticos	VINCULATIVO CONTROLO DE VISCOSIDADE ESTABILIZAÇÃO DE EMULSÕES
Análise de Ingredientes Cosméticos (CIR)	Pectina (9000-69-5)
Sistema de Registo de Substâncias da EPA	Pectina (9000-69-5)

Informações de segurança

Declarações de segurança	24/25
WGK Alemanha	3
RTECS	RX4280000
TSCA	Listado na TSCA
Código HS	13022000
Classe de armazenamento	11 - Sólidos Combustíveis
Dados sobre substâncias perigosas	9000-69-5 (Dados sobre substâncias perigosas)
Toxicidade	DL50 scu-mus: 6400 mg/kg NYKZAU 56(1),58S,60

Aplicação do produto Pectina CAS#9000-69-5

A pectina é uma goma que é o éster metilado do ácido poligacturónico. É obtida a partir de cascas de citrinos e bagaço de maçã. O grau de metilação (dm) ou esterificação (de) refere-se à percentagem de grupos ácidos presentes como éster metílico. A pectina divide-se em dois grupos principais: pectina com alto teor de metoxila (hm), com 50% ou mais de esterificação, e pectina com baixo teor de metoxila (lm), com menos de 50% de esterificação. Estas pectinas gelificam sob diferentes condições. As pectinas lm subdividem-se em pectina amidada com baixo teor de metoxila e pectina convencional com baixo teor de metoxila. Ver pectina de alto teor de metoxila; pectina com baixo teor de metoxila; pectina amidada.

Facto Feira de Fábricas e Equipamentos

Gardénia Amarela nº 94238-00-3